Le olive essiccate al sole vengono condite con sale, scorze d'arancia, origano e confezionate sottovuoto. Oliodicolletorto così vuole confermare sempre più il suo legame con il territorio e la tradizione.
Olio extravergine aromatizzato al peperoncino 0,250 litri, 0,5 litri
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.