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Es eignet sich für pikante Saucen, rohes und gegrilltes Fleisch und für Bruschetta.
VERPACKUNG
Flaschen zu 0,50 und 0,75 Litern
5-Liter-Dose
Das Bio-Öl von Colletorto ist ein natives Öl extra, das die Reinheit unserer Natur verkörpert. Es ist das Öl, das die Umwelt in ihren höchsten Prinzipien respektiert und vor allem ist es das Öl, das absolut frei von synthetischen Substanzen und Verbindungen ist.
Hinter unserem Bio-Produkt steht die Aufmerksamkeit unserer Olivenbauern, die mit der Anpflanzung der Olivenhaine beginnt, für die nur gentechnikfreie Pflanzen ausgewählt werden.
Bei der Düngung wird nur die für die angebauten Pflanzen notwendige organische Substanz zugesetzt. Die Zufuhr von Stickstoff, Phosphor und Kalium erfolgt ausschließlich durch natürliche Düngemittel (Gülle, Wasser aus der Vegetation usw.), so dass keine im Labor synthetisierten Stoffe verwendet werden.
Die Bodenbearbeitung begünstigt Maßnahmen, die die Verschlechterung der Bodenstruktur und die Bodenerosion verhindern.
Der Schutz der Pflanzen vor Schädlingen und Unkräutern erfolgt ohne den Einsatz von Pestiziden, Fungiziden usw., sondern ausschließlich durch die integrierte Schädlingsbekämpfung, d. h. durch die Nutzung der natürlichen Antagonisten von Schädlingen und Krankheiten.
Selbst in der Phase der Ölextraktion werden die Geräte mit besonderer Sorgfalt gewaschen, um eine Verunreinigung mit nichtökologischen Produkten zu vermeiden.
Der ökologische Landbau wird durch europäische Rechtsvorschriften geregelt, die Erzeugern und Verbrauchern Garantien bieten (EWG-Verordnung 2092/91). Diese Verordnung legt die Regeln für die ökologische Erzeugung fest und sieht eine genaue Kontrolle aller Unternehmen vor, die die ökologische Methode anwenden.
Die Natürlichkeit, die organoleptische Qualität, die territoriale Identität und der Respekt für die Gesundheit und die Umwelt sind der Mehrwert, der es uns ermöglicht, mit dem Bio-Öl von Colletorto noch mehr Gefühle und Emotionen zu vermitteln.
